Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de suco de laranja
• 2 potes de iogurte desnatado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1 colher de sopa de licor de laranja
• 3 colheres de sopa de adoçante culinário (2 para a mousse e 1 para a cobertura)
• 4 colheres de sopa de geléia de laranja sem açúcar com pedaços
• 6 damascos secos médios
• 1 xícara de chá de leite desnatado

Modo de Preparo

1) Coloque no liquidificador o iogurte, a gelatina, dissolvida conforme as instruções da embalagem, o leite, o suco de laranja, o adoçante e bata por 2 minutos.

2) Distribua a geléia nas taças, despeje a mousse e leve à geladeira por 3 horas, ou até endurecer.

3) Cobertura: coloque em uma tigela os damascos e 1 xícara de chá de água e deixe hidratar por 15 minutos.

4) Em seguida, coloque no liquidificador 4 damascos, o licor e bata por 1 minuto.

5) Despeje em uma panela, adicione os damascos restantes picados, 1 xícara de chá de água e o adoçante.

6) Cozinhe por 3 minutos, ou até encorpar.

7) Retire e sirva, ainda quente, com a mousse.

• Rendimento:	• Ks por porção:	• Bolinhas:
8 porções	7 ks