Ingredientes

• 2 ½ xícaras de chá de açúcar mascavo
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 10 colheres de sopa de margarina light
• 4 maçãs vermelhas sem casca e picadas em pedaços pequenos
• 3 ovos
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1 - Peneire todos os ingredientes secos da receita e reserve.

2 - Bata a margarina light com o açúcar mascavo até obter um
creme e acrescente os ovos, um a um.

3 - Misture delicadamente as maçãs.

4 - Adicione os ingredientes secos, que estavam reservados,
e misture até que se incorporem à massa.

5 - Em uma forma untada, asse por 40 minutos, em forno a 170ºC.

• Rendimento:	• Ks por porção:	• Bolinhas:
15 porções (60g cada)	25 ks