Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 10 ameixas sem caroço
• 1 xícara de chá de adoçante para forno e fogão
• 2 xícaras de chá de leite desnatado
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
• 3 claras em neve

Modo de Preparo

1) Coloque a gelatina de molho em 3 colheres de água e reserve.

2)Cozinhe as ameixas ,o adoçante e 1 xícara de água até secar.

3) Leve ao fogo o leite e o amido de milho até engrossar.
Retire do fogo, junte a gelatina até dissolver e acrescente a ameixa cozida.

4) Bata levemente no liquidificador e misture delicadamente as claras em neve.

5) Coloque em taças e sirva gelado. Enfeite com ameixas.

• Rendimento:	• Ks por porção:	• Bolinhas:
10 porções	5 ks